Gietijzeren cookware mei waarmtebehâld, duorsumens, fermogen om te brûken by hege temperatueren en non-stick pan cooking wearde nei goede kruiden.Seasonings wurde ek brûkt om bleatsteld getten izer te beskermjen tsjin roest.Typen fan getten izeren cookware omfetsje frettenpannen, Nederlânske ovens, ovens, platte grilles, Panini-persen, friteuses en fryingpannen.
Proses: earst iepenje de mal, en dan meitsje it casting, fyn polishing, polishing, en dan troch spuiten, en dan foarmjen.
In stúdzje fan 'e American Dietetic Association fûn dat getten izeren cookware signifikante hoemannichten dieet izer út iten lûkt.Izeropname ferskilt neffens it iten, acidity, wetterynhâld, kooktiid, en it libben fan 'e cooker.D'r wie in ferheging fan 945% yn izer yn spaghetti saus (fan 0,61 mg / 100g nei 5,77 mg / 100g), wylst de ferheging minder dramatysk wie yn oare iten.Izer yn maïsbrea, bygelyks, ferhege mei 28%, fan 0,67 nei 0,86 mg / 100g.Anemia drugs en minsken mei izer tekoart kinne profitearje fan dit effekt, dat is de basis foar de ûntwikkeling fan Lucky izer fisk (in soarte fan izer ingot).Wurdt brûkt yn koken om dieet izer te leverjen oan minsken mei izertekoart.Mei minsklike hemochromatosis (izeren overload, brûnzen sykte), it gebrûk moat wurde mijd fanwege it effekt fan izer útloging yn iten getten izer cookware.
Gietijzeren pot is makke fan griis izer smeltende schimmel casting, waarmte oerdracht is stadich, waarmte oerdracht is unifoarm, mar de pot ring is dik, rûch nôt, ek maklik te crack;Fine izeren pot is makke fan swarte izeren sheet smeden of hân hammering, mei tinne ring, flugge waarmte oerdracht skaaimerken.De getten izeren pot hat in karakteristyk dat as de temperatuer fan it fjoer mear as 200 ℃ is, sil de getten izeren pot de temperatuer fan it iten kontrolearje nei 230 ℃ troch wat waarmte-enerzjy út te stjoeren, wylst de fyn izeren pot de temperatuer fan it fjoer direkt trochstjoert oan it iten.Foar de gemiddelde famylje is it gebrûk fan getten izeren pot better.
.Fanwegen de foardielen fan getten izer pot, omdat it is makke fan fyn izer, minder ûnreinheden, sadat de waarmte oerdracht is mear unifoarm, net maklik te ferskine kleverige pot fenomeen;Troch goede materialen kin de temperatuer binnen de pot heger wurde;Yn ferliking mei de gewoane saneamde reekfrije pot en non-stick pot, elimineert it unike net-coating-ûntwerp fan it potlichem de skea fan gemyske coating en aluminiumprodukten foar it minsklik lichem yn prinsipe, sadat de hiele famylje genietsje kin fan sûnens en lekker iten sûnder de fiedingskomposysje fan gerjochten te ferneatigjen
Post tiid: Febrewaris 16-2023